Ossobuco
Entdecken Sie mit diesem klassischen Ossobuco-Rezept die herzhaften Aromen Italiens. Zartes Kalbfleisch wird langsam mit Gemüse, Weißwein und aromatischen Kräutern geschmort, bis es perfekt butterweich ist. Serviert mit einer aromatischen Gremolata und traditionell begleitet von Pasta oder Risotto, wird dieses Gericht zu einem Highlight jeder italienischen Küche – ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Familientreffen.
