Cookies ohne Butter
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Cookies ohne Butter sind einfach zuzubereiten und bieten einen wunderbaren Geschmack ohne zusätzliche Fette.
Diese Cookies ohne Butter sind perfekt für alle, die auf der Suche nach einer leichteren Variante ihres Lieblingsgebäcks sind. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Leckerer Geschmack ohne Butter
- Einfach und schnell zuzubereiten
- Ideal für gesunde Snack-Alternativen
Die Vorteile von Cookies ohne Butter
Cookies ohne Butter sind nicht nur eine gesunde Alternative, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Fettgehalt in Ihren Snacks zu reduzieren. Durch die Verwendung von pflanzlichem Öl anstelle von Butter bleibt der Geschmack intensiv und die Textur bleibt angenehm weich. Diese Cookies sind perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.
Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist die einfache Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und ohne komplizierte Techniken sind sie schnell gemacht und ideal für spontane Backaktionen. Ideal für Kinder und Anfänger, die ihre ersten Backversuche starten möchten. Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste, sodass jeder in der Lage ist, diese Leckerei zu kreieren.
Variationen für jeden Geschmack
Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie die Cookies leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um Ihre persönliche Note einzubringen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen wie Zimt oder Kakaopulver, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieser leckeren Kekse kommen. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um ein sicheres Produkt zu gewährleisten.
Perfekte Aufbewahrung
Um die Frische Ihrer Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt die Textur angenehm und sie trocknen nicht aus. Bei Raumtemperatur können die Cookies bis zu einer Woche frisch bleiben, was sie zu einem idealen Snack für die ganze Familie macht.
Wenn Sie eine größere Menge gebacken haben, können Sie die Cookies auch einfrieren. Legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter und trennen Sie die Schichten mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. Auf diese Weise haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wenn der Heißhunger zuschlägt.
Zutaten
Zutaten für Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokoladenstückchen
Diese Zutaten ergeben eine leckere und gesunde Alternative zu klassischen Cookies.
Zubereitung
Teig zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
Flüssige Zutaten hinzufügen
Fügen Sie das Pflanzenöl, das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut, bis ein homogener Teig entsteht.
Schokoladenstückchen einarbeiten
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.
Backen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Genießen Sie die Cookies warm oder lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Die perfekte Konsistenz erreichen
Die Konsistenz der Cookies hängt stark von der Mischtechnik ab. Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten gut mit den feuchten Zutaten zu vermengen, ohne den Teig zu überarbeiten. Ein gut gemischter Teig sorgt für gleichmäßige Backergebnisse und eine zarte Textur. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Cookies hart werden.
Eine weitere wichtige Komponente ist das Backen. Überprüfen Sie die Cookies regelmäßig während des Backens. Jeder Ofen ist anders, und die Backzeit kann variieren. Wenn die Ränder goldbraun sind, sind die Cookies in der Regel fertig, auch wenn die Mitte noch weich aussieht.
Gesunde Snack-Alternativen
Cookies ohne Butter bieten eine hervorragende Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne dabei auf gesunde Ernährung zu verzichten. Diese Leckereien sind ideal für Zwischendurch, ob für die Arbeit, die Schule oder einfach als Energielieferant für den Nachmittag. Sie enthalten weniger gesättigte Fette und können leicht mit gesunden Zutaten angereichert werden.
Um die Nährstoffdichte zu erhöhen, können Sie auch Haferflocken oder Chiasamen hinzufügen. Diese Zutaten liefern Ballaststoffe und gesunde Fette, die zur Sättigung beitragen und gleichzeitig die Nährstoffaufnahme verbessern. Mit diesen kleinen Anpassungen können Sie einen Snack kreieren, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährend ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies vegan machen?
Ja, Sie können das Ei durch einen Apfelmus oder eine Banane ersetzen.
→ Wie lagere ich die Cookies am besten?
Bewahren Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, aber beachten Sie, dass dies den Geschmack beeinflussen kann.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies sind bei richtiger Lagerung etwa eine Woche haltbar.
Cookies ohne Butter
Diese köstlichen Cookies ohne Butter sind einfach zuzubereiten und bieten einen wunderbaren Geschmack ohne zusätzliche Fette.
Erstellt von: Josephine Ahrens
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
Fügen Sie das Pflanzenöl, das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g